^Наверх
Get Adobe Flash player

Как правильно выбрать хлебопечку (отзывы, советы)

Multithumb found errors on this page:

There was a problem loading image 'images/dom/bytovaya-tehnika/hlebopechka/kak-vybrat-khlebopechku-1.jpg'
There was a problem loading image 'images/dom/bytovaya-tehnika/hlebopechka/kak-vybrat-khlebopechku-1.jpg'
There was a problem loading image 'images/dom/bytovaya-tehnika/hlebopechka/kak-vybrat-khlebopechku-2.jpg'
There was a problem loading image 'images/dom/bytovaya-tehnika/hlebopechka/kak-vybrat-khlebopechku-2.jpg'
There was a problem loading image 'images/dom/bytovaya-tehnika/hlebopechka/kak-vybrat-khlebopechku-4.jpg'
There was a problem loading image 'images/dom/bytovaya-tehnika/hlebopechka/kak-vybrat-khlebopechku-4.jpg'
There was a problem loading image 'images/dom/bytovaya-tehnika/hlebopechka/kak-vybrat-khlebopechku-3.jpg'
There was a problem loading image 'images/dom/bytovaya-tehnika/hlebopechka/kak-vybrat-khlebopechku-3.jpg'
There was a problem loading image 'images/dom/bytovaya-tehnika/hlebopechka/kak-vybrat-khlebopechku-5.jpg'
There was a problem loading image 'images/dom/bytovaya-tehnika/hlebopechka/kak-vybrat-khlebopechku-5.jpg'

kak-vybrat-khlebopechku-1.jpgЧто можно сравнить с запахом свежего хлеба по утрам, когда вы едва проснулись и потягиваясь, топаете на кухню, где вас уже ждет ароматная булка хлеба с румяной хрустящей корочкой, изюмом, кунжутом, курагой, сыром или орешками, которая испечена специально для вашего завтрака к кофе или чаю.

Если у вас нет желание бегать рано утром за свежим хлебом, особенно когда за окном непогода или нет времени, вам просто необходимо очередное чудо бытовой техники - хлебопечка. А тем, кто хочет приобрести себе это полезное кухонное, наверняка, важно знать и уметь его выбирать. Сегодня мы попробуем разобраться с основными правилами выбора и покупки данного прибора, чтобы вы смогли окончательно для себя решить, нужна ли вам хлебопечка, как именно она работает, чем отличается от духовки, аэрогриля, мультиварки или микроволновки, а также сколько она расходует энергии, продуктов и т. д. Итак, приступим к подробному обзору.

kak-vybrat-khlebopechku-2.jpgКому хлебопечка будет выгодна и действительно нужна?

  • людям, живущим в районах с затруднениями поставки хлеба;
  • заботящимся о своем питании и здоровье, ведь выпекая хлеб своими руками, вы знаете точно, из чего он состоит, чего не скажешь о покупном;
  • предпочитающим натуральную и вкусную домашнюю пищу, которая намного вкуснее магазинной;
  • кулинарам и гурманам, поэтому, если вы любите побаловать свой желудок чем-то вкусненьким, а в частности необычными хлебобулочными изделиями, обязательно обратите свое внимание на хлебопечку;
  • людям, которым не хватает времени на покупку продуктов: большинство хлебопечек позволяет выпекать хлеб по таймеру, то есть можно с вечера загрузить в нее ингредиенты, а утром вынуть ароматный теплый хлеб;
  • владельцам закусочных, кафе, ресторанов и других заведений общественного питания: купив хлебопечку, можно запросто привлечь новых клиентов исключительно качественным и вкусным хлебом;
  • тем, у кого нет духовки, эта вещь крайне необходима.

Устройство хлебопечки

kak-vybrat-khlebopechku-4.jpgСтоит отметить, что хлебопечка не больше микроволновой печи или аэрогриля, поэтому на кухне места много не займет. Самые маленькие хлебопечки могут выпекать буханки до 0,5 кг. Естественно, есть более крупные модели, что созданы для удовлетворения потребностей в хлебе больших семей. Подобные хлебопечки выпекают буханки весом по 1,5-2 кг.

Каждая хлебопечка уже имеет в комплекте поставки форму для выпекания, в которую и загружаются все ингредиенты, что необходимы для приготовления хлеба. Зачастую современные модели сами готовят тесто, поэтому вам не придется месить его вручную, необходимо лишь засыпать все нужное вовнутрь, выставив нужный режим и программу (чем хлебопечка отличается от духовки, аэрогриля и микроволновки, которые требуют уже замешанного хлеба).

Емкость для добавочных ингредиентов нужна в том случает, если вы предпочитаете необычные варианты хлебобулочных изделий, к примеру, хлеб с изюмом, кориандром или тмином. В этот контейнер просто нужно поместить курагу, изюм, лук, арахис, орехи или то, что вам по душе, а затем программа выпекания все будет добавлять самостоятельно по очереди и мере необходимости.

Панель управления хлебопечкой представлена обычно или сенсорными кнопками, или манипуляторами. Она очень похожа на панель управления микроволновой печью, только количество кнопок и функций немного выше.

Как она работает?

Все очень просто, хлебопечки имеют определенный алгоритм:

1. Засыпаете и заливаете все необходимые ингредиенты в емкость с ручками и антипригарным покрытием.

2. Выбираете одну из нужных программ для выпекания.

3. Запускаете программу.

4. В хлебопечке замешивается тесто.

kak-vybrat-khlebopechku-3.jpg

5. Замес останавливается и тесто «подходит».

6.  Как только тесто поднялось, делается второй замес, который убирает лишние газы, что накопились внутри хлебного теста.

7. Замес заканчивается, и тесто «подходит» еще раз.

8. Начинается выпекание с помощью специального нагревательного элемента, что расположен по кругу формы для вашей выпечки.

Процесс приготовления хлеба в хлебопечке полностью автоматизирован и не требует вашего вмешательства.

Выгода от приобретения

  1. Также отметим, что покупка хлебопечки является вполне выгодным вложением денежных средств:
  2. зависимо от нормы потребления хлеба в семье из четырех человек, данный кухонный прибор окупается в среднем за 1 год;
  3. есть возможность выпекать необходимое именно вам количество хлеба, чтобы он не черствел и не пропал;
  4. нет фактора брака или попадания в хлеб инородного тела, как это происходит на заводе (конечно же, если вы не допустите оплошность);
  5. вы можете придумывать собственные рецепты свежего хлеба, учитывая концепцию питания вашей семьи и каждого ее члена в отдельности;
  6. вам не нужно стоять в очереди или ходить в продуктовый магазин в определенное время завоза хлеба, достаточно лишь иметь дома муку, дрожжи, масло и другие нужные вам продукты;
  7. выпекание хлеба дома значительно экономнее, ведь всего из 1 кг муки получается в среднем аж 4 булки по 400 г.

Но как правильно выбрать хлебопечку из широкого перечня фирм на полке?

kak-vybrat-khlebopechku-5.jpg

Это довольно просто сделать, главное придерживаться определенного алгоритма выбора:

1. Для начала определитесь, сколько в день хлеба вы будете печь. Исходя из данной нормы, выбирайте свою хлебопечку соответствующей производительности и габаритов. Некоторым людям 1 булки в день крайне много, а кому-то нужно 2-3.

2. Размер хлебопечки. Прежде чем отправиться за покупкой хлебопечки, подумайте над тем, как и где вы ее собираетесь размещать. Сначала воспользуйтесь полученными данными от первого пункта, чтобы иметь представление, каких размеров хлебопечка вам нужна, а затем просмотрите в интернет-магазинах цены и указанные габариты приборов, измерьте эти же параметры на своей кухне, после чего либо меняйте обстановку, либо выбирайте прибор меньше.

3. Важно наличие инструкции. Искать хлебопечку желательно с полной инструкцией на русском языке или на том, который вам хорошо понятен. Если к инструкции прилагаются рецепты и советы – это просто замечательно. Но не стоит доверять только брошюрам и печатной продукции, это должно быть лишь дополнительным плюсом, важна техническая составляющая прежде всего.

4. Функциональность хлебопечки прямо пропорциональна - чем больше в ней возможностей, тем она финансово дороже. Конечно же, если вы просто нуждаетесь в горячем свежем хлебе ежедневно, много функций вам и не нужно! Ну а если вам по душе необычные и сложные кулинарные шедевры, стоит приобрести оснащенную широким выбором функций хлебопечку, которая позволяет выбирать, к примеру, даже цвет хлебной корочки.

5. Если вы переживаете о безопасности дома и его жителей, обязательно спросите у продавца отдела бытовой техники о защитных функциях хлебопечки от перепадов напряжения, детских шалостей или перегрева.

6. Корпус у недорогой хлебопечки скорее всего будет изготовлен из пластика, а у более дорогих моделей из нержавеющей стали. Руководствуйтесь своими возможностями и предпочтениями.

7. Если вы будете активно использовать таймер, то обратите свое внимание на модели, что оборудованы специальным диспенсером – устройством в крышке хлебопечки, позволяющее ей чтобы самостоятельно добавлять дополнительные ингредиенты. Поскольку диспенсер вносит свою лепту в цену машины, вам вполне можно обойтись и без него, но производить все процедуры вручную.

8. Съемная крышка печи облегчает ее очистку после использования.

9. Обратите свое внимание на дополнительные комплектующие, такие как формы различного размера, мерный стаканчик и ложка. Опытные пользователи хлебопечек вместе с ней рекомендуют также покупать электронные весы, так как при приготовлении выпечки нужно точно соблюдать дозировку ингредиентов, чтобы не нарушить консистенцию теста.

Наиболее популярными компаниями-производителями хлебопечек считаются Kenwood, Philips, Moulinex, Panasonic и LG. Очень хвалят модель Panasonic SD-255 с вертикальной формой и возможностью выпекания ржаного и бородинского хлеба, Moulinex 5004 с 14-ю программами и хорошим замесом теста, также неплохие отзывы имеет хлебопечь попроще - Орион 205 с книгой рецептов и продолговатой формой хлеба. Hitachi HB-E303 может печь хлеб в трех размерах: 500, 700 и 900 грамм.

Также говорят, что если печь хлеб в хлебопечке LG HB-152CE по указанным в их книге рецептам, то он оставляет желать лучшего. Модель Moulinex OW 3010 и LG HB-205CJ готовит отличное тесто различных видов, в также хлеб, кексы и даже джем. К положительным сторонам LG-151 можно отнести ее невысокую стоимость и множество интересных рецептов, а также функцию варки джема. Delongi 125 S может порадовать любителей ржаного, черного хлеба, а также выпечки из муки с низкой клейковиной, такой как рисовая или гречневая, хорошо готовит бездрожжевой хлеб обладает функцией ручного программирования.

Вот, собственно, практически все советы. Постарайтесь не забыть воспользоваться ими, чтобы грамотно и быстро выбрать необходимую именно вам хлебопечку. Успехов!

Добавить комментарий


Комментарии  

 
#1 Ника 23.09.2015 07:24
Берите максимально мощную! Те которые до 800 ватт очень долго готовят.. у меня на 1600 ватт. Очень быстро готовит, советую!
Цитировать | Сообщить модератору