^Наверх
Get Adobe Flash player

Как сделать тыквенное пюре быстро и просто: пошаговый рецепт с фото

Как сделать пюре из тыквы быстро и просто - читайте рецепт с пошаговыми фото!

b_185_210_16777215_00_images_kulinariya_Vkusno-Polezno_tykva_kak-sdelat-pure-iz-tykvy-14.jpgТыквенное пюре – идеальная основа для кулинарного творчества! Оно яркое, сочное, сладкое, вкусное, а какое полезное, можно с ума сойти! Но как правильно готовить пюре из тыквы, да чтобы еще быстро, просто и без особых подручных средств? Именно об этом мы расскажем вам далее в этом пошаговом фото-рецепте.

Вам понадобится:

- тыква;

- стеклянная кастрюля или другая жаропрочная форма с крышкой (как вариант, с фольгой сверху);

- немного воды;

- духовка, толкушка (картофеледавилка), ложка, чашка.

b_185_200_16777215_00_images_kulinariya_Vkusno-Polezno_tykva_kak-sdelat-pure-iz-tykvy-1.jpgПроцесс приготовления:

1. Возьмем спелую тыкву, тщательно ее вымоем с щеткой, очистим от кожуры, нарежем средними ломтиками.

2. Включим духовку, основной противень поставим на уровень чуть ниже среднего. Температура около 200 градусов.

3. Тыкву поместим в кастрюлю для запекания, на дно добавим немного воды, чтобы не пригорела. Здесь поясним, почему масло использовать не совсем правильно: пюре может использоваться в совершенно разных рецептах, например, в классическом бисквите с тыквой, где масла в составе нет совсем, поэтому и в запеченной тыкве оно не желательно.

4. Накроем крышкой и поместим в духовой шкаф на 20-25 минут.

5. Достанем, жидкость сольем в чашку. Используя обыкновенную толкушку (картофелемялку) для пюре, сделаем массу однородной, раздавив тыквенные ломтики. Естественно, можно достать блендер и немного пошуметь, но обыкновенной вилки тоже будет достаточно, ведь тыква стала очень мягкой и податливой. По желанию добавим немного жидкости назад, если надо сделать пюре более жидким.

Как сделать тыквенное пюре быстро и просто Как сделать тыквенное пюре быстро и просто Как сделать тыквенное пюре быстро и просто
Как сделать тыквенное пюре быстро и просто Как сделать тыквенное пюре быстро и просто Как сделать тыквенное пюре быстро и просто
Как сделать тыквенное пюре быстро и просто Как сделать тыквенное пюре быстро и просто Как сделать тыквенное пюре быстро и просто
Как сделать тыквенное пюре быстро и просто Как сделать тыквенное пюре быстро и просто Как сделать тыквенное пюре быстро и просто

Идеальная основа для приготовления различных кулинарных шедевров готова! А в следующей статье мы расскажем, как сделать сочные тыквенные маффины на основе этого же пюре, оставайтесь с «Девчатами» и приятного аппетита!

Добавить комментарий