^Наверх
Get Adobe Flash player

Закусочный тортик с крекерами «Бесконечное удовольствие»

b_185_210_16777215_00_images_kulinariya_Salaty_zakusochnui-tort-iz-krekerov_zakusochnui-tort-iz-krekerov-4.jpg

Нет времени для сложной выпечки и блюд, а стол необходимо украсить в короткие сроки? Есть замечательная идея – рецепт закусочного торта из крекеров, крабовых палочек и сыра, который покорит самый привередливый желудок!

Вы можете смело заменить крабовые палочки вареной курицей, а майонез – натуральным йогуртом, чтобы сделать салат полезнее для здоровья. Украшайте свой несладкий тортик свежей зеленью и семенами льна или кунжута, самое главное – уловить процесс приготовления и пропорцию.

b_185_200_16777215_00_images_kulinariya_Salaty_zakusochnui-tort-iz-krekerov_zakusochnui-tort-iz-krekerov-5.jpgИтак, нам необходимо:

  • 70 г крекеров в виде рыбок;
  • 150 г твердого сыра;
  • 200 г крабовых палочек или куриного филе;
  • 3 яйца вкрутую;
  • 300г майонеза 33% жирностью или несладкого йогурта;
  • соль, перец, специи по вкусу;
  • огурец, помидор и перья зеленого лука для оформления.

Процесс приготовления:

b_185_200_16777215_00_images_kulinariya_Salaty_zakusochnui-tort-iz-krekerov_zakusochnui-tort-iz-krekerov-1.jpg

1. Крекеры высыпаем в емкость, к ней добавим натертый твердый сыр.

2. Крабовые палочки и яйца мелко порежем кубиками.

3. Добавим их в емкость и заправим майонезом. Йогурта или майонеза должно быть достаточно много, чтобы крекеры размокли и пропитались, и салат не был сухим.

b_185_200_16777215_00_images_kulinariya_Salaty_zakusochnui-tort-iz-krekerov_zakusochnui-tort-iz-krekerov-2.jpg4. Хорошо перемешайте. Затем поперчите и в меру подсолите, не стоит забывать о том, что крекеры уже соленые.

5. Выложите на блюдо и придайте нужную форму. Накройте и поставьте в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь. Тогда он хорошо пропитается и будет мягким и нежным, отлично резаться и держать форму.

b_185_200_16777215_00_images_kulinariya_Salaty_zakusochnui-tort-iz-krekerov_zakusochnui-tort-iz-krekerov-3.jpgДля тех, кто предпочитает более ощутимые на вкус крекеры, лучше не оставляйте торт на ночь, а делайте за 4-5 часов до подачи.

Перед тем, как подавать, украсьте закусочный тортик на ваше усмотрение, к примеру, можно, как на фото, вырезать из помидора звездочки, мелко нарезать зеленый лук и обработать им бока, затем длинными тонкими полосками порезать огурец и выложите его на верх виде розочки. Все зависит от вашей фантазии, приятного аппетита!

Добавить комментарий