^Наверх
Get Adobe Flash player

Рассыпчатый пирог с лимонным кремом

b_185_210_16777215_00_images_kulinariya_Vypechka_pirogi_limon_limonnyi-pirog-s-kremom-1.jpgСвежий цитрусовый прохладительный напиток и вкусный десерт – это идеальный набор для проведения свободного времени. Ну разве не прекрасно совмещать прекрасное с полезным, то есть отдых и поедание вкусной пищи?

b_185_200_16777215_00_images_kulinariya_Vypechka_pirogi_limon_limonnyi-pirog-s-kremom-2.jpgСегодня мы предлагаем вам рецепт пирога, который пробудит улыбку на вашем лице и заставит весь мир вокруг измениться в лучшую сторону. Это идеальный пирог с лимонным кремом на рассыпчатой корочке из теста, о которой мы рассказывали вам в предыдущей статье. Не откладывайте удовольствие на завтра, угостите своих родных чудным лакомством прямо сейчас!

b_185_200_16777215_00_images_kulinariya_Vypechka_pirogi_limon_limonnyi-pirog-s-kremom-6.jpgИтак, для начинки вам пригодятся такие компоненты:

  • 1 стакан сахара;
  • 3 ст. л. кукурузного крахмала;
  • 1/4 стакана растопленного сливочного масла;
  • 1 ст. лимонной цедры;
  • 1 стакан молока;
  • 1/4 ст. лимонного сока, свежего;
  • 3 яичных желтка, немного взбитых;
  • 1 ст. сметаны;
  • взбитые сливки или белки с сахаром для украшения.

b_185_200_16777215_00_images_kulinariya_Vypechka_pirogi_limon_limonnyi-pirog-s-kremom-4.jpgПроцесс приготовления очень прост:

1. Испеките основу для теста (ссылка на рецепт расположена выше).

b_185_200_16777215_00_images_kulinariya_Vypechka_pirogi_limon_limonnyi-pirog-s-kremom-5.jpg2. Смешайте крахмал и сахар. Добавьте в миску растопленное масло, натертую цедру, молоко, лимонный сок и яичные желтки. Варите на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Остудите.

b_185_200_16777215_00_images_kulinariya_Vypechka_pirogi_limon_limonnyi-pirog-s-kremom-7.jpg3. Смешайте с 1 стаканом сметаны и выложите ложкой на выпеченную и охлажденную основу для пирога. Сверху распространите взбитые сливки или охлажденными взбитыми белками с сахаром. Остудите до нарезания и подачи к столу.

b_185_200_16777215_00_images_kulinariya_Vypechka_pirogi_limon_limonnyi-pirog-s-kremom-3.jpgЛимонный пирог со взбитыми сливками готов попасть прямо к вам в рот, главное, уделите ему немного внимания!

Приятного десерта и новых кулинарных впечатлений!

Добавить комментарий