^Наверх
Get Adobe Flash player

Рецепты выпечки и десертов

Подробнее: Трехслойный бисквитный торт «Снежная метель»

Торты, булочки, пироги, питы, рулеты, лаваши, печенье, хлеб, пирожки, пирожные, кексы, пицца и многие другие мучные изделия Вы сможете приготовить с помощью  рецептов с фотографиями от сайта devchata.in.ua!

Рецепты выпечки с фото на все случаи жизни ожидают Вашего внимания на страницах нашего сайта! Приятного приготовления и аппетита!

Готовимся к Новому году: изысканный шоколадный пирог со сгущенным молоком

Подробнее: Готовимся к Новому году: изысканный шоколадный пирог со сгущенным молоком

Невероятно богатый и плотный шоколадный пирог станет главным вашим козырем на новогоднем столе 2013! Хрустящая корочка теста, щедро наполненная заварным шоколадным кремом и запеченная в духовке до румяных бочков намерена стать настоящей любимицей ваших гостей, просто попробуйте ее приготовить!

Подробнее: Готовимся к Новому году: изысканный шоколадный пирог со сгущенным молоком

Запеченные шоколадные пончики с ванильной глазурью – слабость для детей и взрослых!

Подробнее: Запеченные шоколадные пончики с ванильной глазурью – слабость для детей и взрослых!«Клуб Секретных Рецептов» в этом месяце поделился со своими читателями еще одним замечательным и просто идеальным блюдом к празднику Нового года 2013 - запеченными шоколадными пончиками с арахисовым маслом и ванильной глазурью.

Подробнее: Запеченные шоколадные пончики с ванильной глазурью – слабость для детей и взрослых!

Пышный тыквенный бисквит с грецкими орехами

Подробнее: Пышный тыквенный бисквит с грецкими орехамиДаже обычный классический бисквит может получится очень сочным, ярким и вкусным, благодаря добавлению мякоти тыквы, которую лучше всего брать сорта «Золотая груша» или «Баттернат» (ее еще называют Мускатная и Ореховая).

Подробнее: Пышный тыквенный бисквит с грецкими орехами

Тонкие и хрустящие кунжутные вафли

Подробнее: Тонкие и хрустящие кунжутные вафлиЭти вафли сочетают в себе три невероятных качества: манящий ореховый вкус поджаренных семян кунжута, тонкий намек на соль и сладкий аромат карамели из коричневого сахара, что создают жевательный и хрустящий десерт и мечту для любого сладкоежки.

Подробнее: Тонкие и хрустящие кунжутные вафли

Пышные яблочные булочки по китайскому методу Танчон (Тangzhong/湯種/water roux method/заварное тесто)

Подробнее: Пышные яблочные булочки по китайскому методу Танчон (Тangzhong/湯種/water roux method/заварное тесто)В этих яблочных булочках используется китайский метод приготовления заварного теста под названием Танчон (湯種/Тangzhong/ water roux method или попросту - хлебная заварка), что делает их невероятно нежными, легкими и пышными. Восточное заварное тесто универсально и подходит как для пирожков, так и для саек, булочек, батонов и формового хлеба.

Подробнее: Пышные яблочные булочки по китайскому методу Танчон (Тangzhong/湯種/water roux method/заварное тесто)

Сладкий тыквенный хлеб с кофе эспрессо и лесными орехами

Подробнее: Сладкий тыквенный хлеб с кофе эспрессо и лесными орехамиТыква и кофе эспрессо (coffee espresso) – это просто превосходная осенняя комбинация для сладкой и ароматной выпечки!

Подробнее: Сладкий тыквенный хлеб с кофе эспрессо и лесными орехами

Сладкие сухари с сухофруктами и орехами - лучшая зимняя закуска к чаю!

Подробнее: Сладкие сухари с сухофруктами и орехами -  лучшая зимняя закуска к чаю!Технология приготовления этих сдобных сладких сухарей похожа на бисквит без масла, то есть печем хлеб, нарезаем на тонкие ломтики и снова запекаем в виде отдельных хрустящих кусочков. Используйте предложенный список ингредиентов как определенно руководство, по необходимости заменяя предложенный набор другими видами сухофруктов, орехов, злаков и семечек в соответствии с личными предпочтениями, а также наличием их в холодильнике или кладовой.

Подробнее: Сладкие сухари с сухофруктами и орехами -  лучшая зимняя закуска к чаю!

Китайский метод приготовления заварного теста Танчон (Тangzhong/湯種/water roux method/хлебная заварка)

Подробнее: Китайский метод приготовления заварного теста Танчон (Тangzhong/湯種/water roux method/хлебная...Знаменитый по всему миру китайский метод приготовления заварного теста под названием Танчон (湯種/Тangzhong/ water roux method или просто - хлебная заварка) делает выпечку невероятно нежной, легкой и пышной. Так называемое восточное заварное тесто универсально подходит как для выпекания пирожков, так и булочек, рулетов, пирогов, батонов и формового хлеба.

Подробнее: Китайский метод приготовления заварного теста Танчон (Тangzhong/湯種/water roux method/хлебная...

Тыквенные рулеты из кукурузной муки с перцем, луком и семечками

Подробнее: Тыквенные рулеты из кукурузной муки с перцем, луком и семечкамиСлучается же такое, сперва собираешься готовить что-то одно, а получается совершенно другое! Думала, что приготовив эти рулеты, ничем мужа не удивлю, а получается, что удивила и его, и себя!:) Первоначальный рецепт это блюда описан здесь, но сегодня я внесла в него колоссальные изменения, чем поменяла весь вкус в целом.

Подробнее: Тыквенные рулеты из кукурузной муки с перцем, луком и семечками

Хрустящие сладкие кунжутные чипсы (sesame crisps)

Подробнее: Хрустящие сладкие кунжутные чипсы (sesame crisps)Эти чипсы невероятно просты и легки в приготовлении, и лучше всего подходят для тех, кто имеет внезапное желание быстро испечь что-нибудь вкусненькое. Метод приготовления очень прост. В рецепте используется яичный белок, чтобы связать поджаренные семена кунжута, а в сочетании с сахаром, мукой и сливочным маслом, образуется смесь, которую нужно разложить в тонкий пласт и запечь, как печенье, до хрустящей корочки. Хитрость в том, что нужно убедиться, что каждый слой нанесен тонко и равномерно. Для этой задачи используйте вилку и немного терпения, а дальше все получится само собой прекрасно!

Подробнее: Хрустящие сладкие кунжутные чипсы (sesame crisps)

Необычная соленая ванильная карамель (секретный рецепт)

Подробнее: Необычная соленая ванильная карамель (секретный рецепт)Эти карамельные конфеты или попросту «каремельки» точно понравятся ценителям уникального и особого вкуса, от которого сходишь с ума в хорошем смысле этих слов:) Итак, просто не пугайтесь и следите за всеми тонкостями рецепта, который в итоге подарит вам фирменные ванильные конфеты по редкому способу приготовления от сообщества американских кондитеров под названием «Клуб секретных рецептов» (Secret Recipe Club).

Подробнее: Необычная соленая ванильная карамель (секретный рецепт)

Рецепт английских маффинов под голландским соусом

Подробнее: Рецепт английских маффинов под голландским соусом Недавно мы рассказывали вам о вкусном рецепте британских маффинов на простом дрожжевом тесте без сахара и сливочного масла (для прочтения нажмите здесь). Сегодня мы решили дополнить эту чудесную выпечку изысканным голландским соусом, который удивительно подходит для приготовления вкусных бутербродов с зеленью, ветчиной, сыром и помидорами.

Подробнее: Рецепт английских маффинов под голландским соусом 

Рецепт английских маффинов на дрожжевом тесте (фото)

Подробнее: Рецепт английских маффинов на дрожжевом тесте (фото)Английские маффины сделать на самом деле довольно легко, и они получатся гораздо лучше, чем купленные в любом магазине. Если вы не знаете, что необычного в этой выпечке и чем она отличается от другой, все просто: существует два вида маффинов: американские и английские. Для приготовления американских маффинов в тесто кладется разрыхлитель теста или сода, а для английских используется дрожжевое тесто. Сегодня мы приготовим именно английские маффины на правильном несладком тесте. Ну что ж, приступим к пошаговому описанию!

Подробнее: Рецепт английских маффинов на дрожжевом тесте (фото)

Вкуснейшая пицца «Цыпленок Буффало» (Buffalo Chicken)

Подробнее: Вкуснейшая пицца «Цыпленок Буффало» (Buffalo Chicken)Пицца – универсальная пища для людей всех возрастов, не так ли? Конечно же, есть люди, абсолютно равнодушные к этому блюду, но, согласитесь, они многое теряют или просто еще не пробовали по-настоящему вкусной и правильно приготовленной итальянской пиццы, от которой уже многие десятилетия сходит с ума весь мир. Ведь не зря миллиарды людей всю свою сознательную жизнь с удовольствием, хоть и нерегулярно, кушают пиццу и до сих пор от нее не устали!

Подробнее: Вкуснейшая пицца «Цыпленок Буффало» (Buffalo Chicken)

Осенние тосты с лесными грибами – хрустящее удовольствие!

Подробнее: Осенние тосты с лесными грибами – хрустящее удовольствие!Сегодня мы хотели бы представить вам очень простую осеннюю идею – румяные и хрустящие тосты с грибами. Это довольно простое блюдо, но основано оно лишь на качественных ингредиентах: печеном ржаном хлебе на закваске, лесных грибах, сыре моцарелла и чатнях из острого перца, чем-то похожих на румынскую закуску.

Подробнее: Осенние тосты с лесными грибами – хрустящее удовольствие!

Роскошный торт «Черный бархат» с кофе и шоколадом

Подробнее: Роскошный торт «Черный бархат» с кофе и шоколадомВы просто посмотрите на этот торт! Что тут еще добавить? Вы согласны, что это нечто наиболее таинственное и манящее, что вы когда-либо видели? Если ваши впечатления настолько сильны, чтобы пройти несколько нетрудных шагов приготовления и дождаться момента поглощения этого сладкого чуда, оставайтесь с нами, и мы расскажем, как приготовить такой торт в самые короткие сроки и наиболее простым способом, который осилит даже новичок!

Подробнее: Роскошный торт «Черный бархат» с кофе и шоколадом

Самый красивый и вкусный трехслойный торт с лимонно-маковыми коржами

Подробнее: Самый красивый и вкусный трехслойный торт с лимонно-маковыми коржамиЕсли вы одна из тех, кто все еще печет вкусные торты на День рождения кого-то из членов семьи или по любому другому случаю, сегодня мы порадуем вам потрясающей новинкой – сногсшибательно красивым трехслойным тортом из маково-лимонных коржей с розовым кремом и яркой присыпкой.

Подробнее: Самый красивый и вкусный трехслойный торт с лимонно-маковыми коржами

Рассыпчатый пирог с лимонным кремом

Подробнее: Рассыпчатый пирог с лимонным кремомСвежий цитрусовый прохладительный напиток и вкусный десерт – это идеальный набор для проведения свободного времени. Ну разве не прекрасно совмещать прекрасное с полезным, то есть отдых и поедание вкусной пищи?

Подробнее: Рассыпчатый пирог с лимонным кремом

Основа из теста для любого пирога, которая никогда не подведет

Подробнее: Основа из теста для любого пирога, которая никогда не подведетМучаетесь над поиском идеального рецепта теста для пирога? Остановите свой взгляд на этот статье, ведь сегодня сайт devchata.in.ua представит вашему вниманию способ приготовления самого лучшего теста для любого пирога, а также основы для чизкейка, запеканки и пирожных с кремом.

Подробнее: Основа из теста для любого пирога, которая никогда не подведет

Английский пушистый мусс с ягодами (черникой) в охлажденном виде

Подробнее: Английский пушистый мусс с ягодами (черникой) в охлажденном видеСегодня мы хотел бы представить вашему вниманию очень сладкий, вкусный и недорогой десерт, который так насыщен вкусом черники. Он сбалансирован по вкусу, благодаря добавлению лимона и коричневого сахара, очень пушистый (буквально как жесткая пена, добиться которой можно путем взбивания белков до пиков). Структура этого английского мусса не однообразна, так как сок из ягод остается на дне в виде желе, а верхний слой представляет собой тонкий пласт нежного мусса.

Подробнее: Английский пушистый мусс с ягодами (черникой) в охлажденном виде

Еще статьи...

  1. Фантастический черничный пирог из цельнозерновой муки с лимоном и имбирем
  2. Бананово-шоколадное печенье с молоком
  3. Пышные низкокалорийные шоколадные маффины
  4. Пряный тыквенный пирог c кофе Латте
  5. Сладкие сливочные пирожные с клубникой или вареньем
  6. Липкий ирисовый пудинг (sticky toffee pudding)
  7. Лучший рецепт тыквенных булочек с корицей
  8. Желе из лаванды и персика с айвовым ликером
  9. Простой яблочный пирог с имбирной мятой и тимьяном
  10. Охлажденный чизкейк с чаем матча, ликером амаретто и взбитыми сливками
  11. Сытный пирог со шпинатом, помидорами и сыром на слоеном тесте
  12. Вкусные молочные коржики из детства (пошаговый фото-рецепт)
  13. Свежее летнее кукурузное мороженое в домашних условиях
  14. Сладкий хлеб из кабачков (цуккини) и овсянки – такого вы еще не пробовали!
  15. Бисквитные мини-пирожные с грейпфрутом и клубникой
  16. Пирог «Сердце» с арахисовым маслом – приготовит даже холостяк!
  17. Постная галета c помидорами, цуккини, сыром и луком
  18. Персиковое сорбе в домашних условиях
  19. Пирог со сливами, красной и белой смородиной на песочном тесте
  20. Пирог с сыром и мангольдом на песочном тесте
  21. Абрикосовый чизкейк «Водоворот»
  22. Рецепт мятных бриошей (mint brioche) из французской пекарни «Poilâne»
  23. Pompe à l'Huile - сладкий французский хлеб c оливковым маслом
  24. Пышные и вкусные оладьи на сыворотке и дрожжах
  25. Лимонно-малиновые маффины – доступное летнее наслаждение!
  26. Сладкий и вкусный банановый хлеб
  27. Быстрый клюквенный пирог
  28. Рецепт лучших булочек с кунжутом для гамбургеров и бургеров
  29. Малиново-банановый пирог с кокосовым песочным тестом на растительном масле
  30. Трехслойный бисквитный торт «Снежная метель»